自制酸奶的正确方法 自制酸奶怎么做

作者:伦乐欣 时间:2024-02-22 11:09 阅读数:10309

牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温;

酸奶机内胆开水充分冲烫消毒;

加入约800~1000ml纯牛奶;

加入1小包酸奶菌粉(1g),轻轻搅匀;

放入酸奶机中恒温发酵6-10小时,待观察到牛奶凝固即可。

做好的酸奶可立即食用,也可放入冰箱冷藏数小时,风味更佳!食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。

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自制酸奶的正确的方法


 1、5勺酸奶放入容器 


2、2勺糖放入容器,后加也可以,不过我是先放,主要是舍不得酸奶“破相”


3、到入牛奶,搅拌均匀 


4、加盖,放到温度高一点的地方发酵

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