炒虾尾不辣做法 爆炒龙虾尾的做法

作者:栗娟妍 时间:2024-02-22 13:30 阅读数:12767

开炒,倒入油比平时炒菜多点就行,5成热左右倒入虾,我把腌制的料酒也倒进去了,炒到变色后全部倒出。

倒油,这次主要看你调料多少,要倒的比调料多一些,8成热的时候,中火,放入花椒和干辣椒,炒香大概30秒左右,倒入葱姜蒜,中大火超香翻炒1分钟左右,倒入麻辣香锅底料(应该也可以还没火锅底料吧),翻炒2分钟左右,重点的炒香,倒入虾尾,翻炒几下和调料混匀,倒入1易拉罐小瓶啤酒,基本是和虾齐平,翻炒几下,大火收汁,不用盖锅盖。

炒虾尾不辣做法 扩展

用料:蒜苔200g,龙虾尾500g,食用油少许,葱花蒜片少许,生抽少许,蚝油少许,姜片少许

做法:

1.蒜苔择好后洗净,切成段放入盘中。

2.冷冻龙虾尾解冻后放入沸水焯1分钟,捞出沥水。

3.锅内倒入少许油,放入葱花蒜片、姜片煸香,放入龙虾尾爆炒3分钟左右,放入蒜苔翻炒至断生。

4.锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒均匀后盛盘。

炒虾尾不辣做法

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